'El Xef' de Cuatro, que hoy despide su segunda temporada, se somete a un test personal de buenas prácticas y gustos culinarios. ¿La tortilla con o sin cebolla? ¿Es un delilto el vino blanco con la carne? ¿Cuál es el ingrediente de moda en un postre? ¿Cuál es su placer culpable? ¿Y la mayor aberración en los fogones?