Segovia, esencia castellana con una rica arquitectura y exquisita gastronomía, próximo destino de ‘Viajeros Cuatro’
Mañana, miércoles 6 de agosto (22:50h)
Ubicada a los pies de la sierra de Guadarrama, a mil metros sobre el nivel del mar, y rodeada por los valles que forman los ríos Eresma y Clamores, se alza la ciudad de Segovia, punto de partida de la nueva entrega de ‘Viajeros Cuatro’, que Cuatro emite mañana miércoles (22:50 horas).
La reportera Lourdes Gordillo iniciará su viaje desde el aire, con un paseo en globo, para admirar su peculiar orografía. Con la cantante Rebeca Jiménez visitará los monumentos más icónicos de la ciudad: La Catedral, conocida como ‘la dama’, que alberga la que fue, hasta 1947, la casa del campanero, y el imponente Alcázar, que inspiró el castillo de Blancanieves en la película de Disney. Con Rebeca también transitará la calle Infanta Isabel, repleta de bares y centro de la bulliciosa cultura del tapeo segoviano.
El chef con una estrella Michelín Rubén Arnanz organizará una ruta gastronómica por la capital segoviana. Visitarán el asador Casa Duque, que tiene 130 años de tradición y es el más antiguo de la ciudad, y el restaurante José María, considerado como el que sirve el mejor cochinillo asado de la provincia.
A pocos kilómetros de la ciudad se encuentra el Real Sitio de la Granja de San Ildefonso, en antaño uno de los lugares favoritos de veraneo de la realeza española. Coral Gutiérrez, guía oficial, realizará un recorrido por el Palacio Real, sus jardines y disfrutarán del espectáculo que ofrecen sus fuentes. A continuación, visitarán la Real Fábrica de Vidrio para ver cómo se elabora desde cero una pieza de cristal y degustarán la especialidad de La Granja: unos deliciosos judiones.
Con la periodista Tamara Álvarez se desplazará hasta Sacramenia, cuna del lechazo, donde conocerán a Javi, ganadero, y Raquel, maestra quesera, jóvenes vecinos de la localidad que han apostado por las tradiciones locales. Terminarán la ruta en el Asador de Maribel, al que se accede a través de la carnicería del pueblo.
La siguiente parada será la villa de Pedraza, donde se encuentra Casa Taberna, el restaurante, hotel y boutique de la chef y presentadora de televisión Samantha Vallejo-Nágera. Y para cerrar el periplo segoviano, Sepúlveda, la villa de las siete puertas. Además de pasear por sus calles empedradas, su castillo medieval y su muralla, se adentrarán en el Parque Natural Hoces del Río Duratón, donde el río ha esculpido un majestuoso cañón con paredes de más de 100 metros y que, además, cuenta con la mayor colonia de buitres leonados de Europa.
